Bursa’da doğdu. İlk, Orta ve Lise eğitimini Bursa Mithat Paşa İlkokulu, Bursa Kız Lisesi'nde aldı. Lisans eğitimini İstanbul Üniversitesi Edebiyat Fakültesi Tarih Bölümü’nde tamamladı. Yüksek Lisansını İstanbul Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Yakınçağ Tarihi Anabilim Dalında Prof. Dr. Ali İhsan GENCER’in danışmanlığında hazırladığı “Osmanlı Devleti’nin Uluslararası Barış Konferanslarına Resmen Katılması Sorunu Parlamentolararası Birlik” konulu tez ile 2002 senesinde bitirdi. 2007 tarihinde İstanbul Üniversitesi Atatürk İlkeleri ve İnkılâp Tarihi Enstitüsünde Prof. Dr. Sabahattin ÖZEL’in danışmanlığında hazırladığı “İkinci Meşrutiyet’ten Tevhid-i Tedrisat’a Türkiye’de İlköğretim (1908–1924)” konulu tezle doktor unvanı aldı.
Aralık 2000 yılında İstanbul Üniversitesi Hasan Ali Yücel Eğitim Fakültesi Sosyal Bilgiler Eğitimi Anabilim Dalı’nda Araştırma Görevlisi olarak göreve başladı. 2008 tarihinde aynı bölümde Yardımcı Doçentliğe, Aralık 2018'de hak ettiği Doçent unvanı ile İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa Hasan Ali Yücel Eğitim Fakültesi Türkçe ve Sosyal Bilgiler Eğitimi Bölümü'nde Doçent kadrosuna atandı.
Betül Batır’ın tarih ve eğitim tarihi konularında kitap ve kitap bölümleri bulunmaktadır. Ulusal ve uluslararası bilimsel toplantılarda sunduğu bildirilerin yanında uluslararası alan indeksli ve hakemli dergilerde yayınlanmış makaleleri mevcuttur. Ayrıca çeşitli bilimsel ve toplumsal projeler de yürütmüştür. Kendisi görevli bulunduğu Fakülte’de lisans programında, "Atatürk İlkeleri ve İnkılâp Tarihi I-II, Türk Eğitim Tarihi, Bilim Tarihi, Topluma Hizmet Uygulamaları”; lisansüstü programında "Cumhuriyet Dönemi Eğitim Politikaları, Türk Bilim Tarihi, Tanzimat Sonrası Fikir Akımları, Cumhuriyet Döneminin Düşünce Tarihi, Osmanlı'dan Günümüze Türk Eğitim Tarihi, Tanzimat’tan Cumhuriyet’e Türk Eğitim Tarihi" derslerini vermektedir. Kendisi International Standing Conference for the History of Education Derneği, Bursa UNESCO Derneği, Eğitim Dostları Vakfı, Türk-Ermeni Konusunu Araştırma (TEKAR) Vakfı ve Türk Kadınlar Birliği Bursa Şubesi üyesidir.