1997 yılında Aydın Lisesi'nden mezun olan Dolu, 1998 yılında girdiği Atatürk Üniversitesi Radyo-Tv Yayımcılığından mezun olduktan sonra çeşitli televizyonlarda (Kanal 7, Ege Tv) asistanlık ve kameramanlık yaptı. 2003 yılında başladığı Pamukkale Üniversitesi Tarih Bölümünden birincilikle mezun oldu. Aralık 2008'de Kastamonu Üniversitesi Tarih Bölümüne Araştırma Görevlisi olarak atandı. Aynı yıl Hacettepe Üniversitesi Tarih Anabilim Dalında başladığı Bütünleşik Doktora eğitimini 2017 yılında "Osmanlı Kudüsü'nde Toplum ve Siyaset 1703-1789" başlıklı teziyle tamamladı. Bu çalışma 2020 yılında Küre yayınlarından "Osmanlı Kudüs'ü: Kent Kimliği, Nüfuz ve Meşruiyet: 1703-1789" başlığıyla yayınlandı. Lisansüstü eğitimi sırasında Kahire Üniversitesi, Ürdün Üniversitesi, Kudüs İbrani Üniversitesi ve New York Columbia Üniversitesi'nde araştırma ve dil eğitmi için bulundu. Halen Kastamonu Üniversitesi İnsan ve Toplum Bilimleri Fakültesi Tarih Bölümünde öğretim üyesi olarak görev yapmaktadır. Yayınları için bakınız.